{"id":156,"date":"2025-01-22T18:01:13","date_gmt":"2025-01-22T15:01:13","guid":{"rendered":"https:\/\/itechace.com\/?p=156"},"modified":"2025-01-22T18:01:15","modified_gmt":"2025-01-22T15:01:15","slug":"verstopfung-und-ballaststoffe-ein-mythos-den-man-nicht-glauben-sollte-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/itechace.com\/index.php\/2025\/01\/22\/verstopfung-und-ballaststoffe-ein-mythos-den-man-nicht-glauben-sollte-2\/","title":{"rendered":"Verstopfung und Ballaststoffe: ein Mythos, den man nicht glauben sollte"},"content":{"rendered":"\n<figure class='\"wp-block-image' size-full><img loading='\"lazy\"' decoding='\"async\"' width='\"1000\"' height='\"686\"' src="%5C%22https:%5C/%5C/itechace.com%5C/wp-content%5C/uploads%5C/shutterstock_393352192.avif%5C%22" alt='\"\"' class='\"wp-image-157\"\/'>\n\n\n\n<p>Die meisten \u00c4rzte raten uns, viele ballaststoffreiche Lebensmittel zu essen, um unseren Darm gesund und regelm\u00e4\u00dfig zu halten. Tats\u00e4chlich zeigen Studien, dass&nbsp;<a href="%5C%22https:%5C/%5C/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov%5C/23326148%5C/%5C%22" target='\"_blank\"' rel='\"noreferrer' noopener>ein erh\u00f6hter Verzehr von Ballaststoffen&nbsp;die Anzahl der Stuhlg\u00e4nge pro Woche erh\u00f6ht.\n\n\n\n<p>Ballaststoffe werden als \u201cunverdauliche Kohlenhydrate auf pflanzlicher Basis\u201d bezeichnet und passieren unseren Verdauungstrakt weitgehend unverdaut. Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen \u2013 l\u00f6sliche und unl\u00f6sliche. L\u00f6sliche Ballaststoffe absorbieren Wasser und bilden eine gelartige Substanz, die den Stuhlgang reibungslos und bequem macht. Unl\u00f6sliche Ballaststoffe verdichten den Stuhl, nehmen Abfallstoffe mit und tragen dazu bei, dass der Darm in Bewegung bleibt und der Stuhlgang regelm\u00e4\u00dfig ist.\n\n\n\n</p><p>Ballaststoffe an sich haben also keinen ern\u00e4hrungsphysiologischen Nutzen, aber sie sorgen daf\u00fcr, dass der Stuhl weicher wird und leichter zu passieren ist.<br>\n\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n\n<figure class='\"wp-block-image' size-full><img loading='\"lazy\"' decoding='\"async\"' width='\"1000\"' height='\"667\"' src="%5C%22https:%5C/%5C/itechace.com%5C/wp-content%5C/uploads%5C/shutterstock_1494227012.avif%5C%22" alt='\"\"' class='\"wp-image-159\"\/'>\n\n\n\n<p>Sie haben also flei\u00dfig Pellkartoffeln, Vollkorngetreide, Schwarzbrot und Bohnen gegessen, aber Sie sind immer noch \u2018verstopft\u2019. Woran liegt das?\n\n\n\n</p><p>Es k\u00f6nnte sein, dass all diese zus\u00e4tzlichen Ballaststoffe die Arbeit Ihres Verdauungssystems verlangsamen.\n\n\n\n</p><p>Eine&nbsp;<a href="%5C%22https:%5C/%5C/www.ncbi.nlm.nih.gov%5C/pmc%5C/articles%5C/PMC3435786%5C/%5C%22" target='\"_blank\"' rel='\"noreferrer' noopener>Studie aus dem Jahr 2012&nbsp;ergab, dass sich bei Menschen mit idiopathischer Verstopfung (dazu gleich mehr) die Symptome durch eine sehr ballaststoffarme (oder sogar ballaststofffreie) Ern\u00e4hrung tats\u00e4chlich \u201cdrastisch verbesserten\u201d. Mit anderen Worten: Die aktive Entfernung von Ballaststoffen aus der Ern\u00e4hrung hat die Verstopfung behandelt.\n\n\n\n<p>Aber warum? Warum eine solche Kehrtwende in der weit verbreiteten Annahme, dass Ballaststoffe Verstopfung vorbeugen?\n\n\n\n</p><p>Die Autoren der Studie erkl\u00e4ren: \u201cEs ist bekannt, dass eine Erh\u00f6hung der Ballaststoffe in der Nahrung die Stuhlmenge und das Stuhlvolumen erh\u00f6ht. Daher ist es unlogisch, bei Patienten, die bereits Schwierigkeiten haben, gro\u00dfe Mengen Stuhl durch den Anus auszuscheiden, zu erwarten, dass gr\u00f6\u00dfere oder mehr F\u00e4kalien dieses Problem lindern werden. Mehr und volumin\u00f6sere F\u00e4kalien k\u00f6nnen die Schwierigkeiten nur noch verschlimmern, indem sie den Stuhl noch gr\u00f6\u00dfer und volumin\u00f6ser machen\u201d.\n\n\n\n</p><p>Wenn wir also unter idiopathischer Verstopfung leiden und in unserem Dickdarm eine Menge Abfallstoffe darauf warten, den K\u00f6rper zu verlassen, wird eine Verringerung der Ballaststoffzufuhr die Menge der F\u00e4kalien reduzieren, die zu dieser gro\u00dfen Abfallmenge hinzukommen. Dies hat zur Folge, dass sich die Masse und das Volumen des Stuhls verringern und der Gang zur Toilette viel einfacher wird.\n\n\n\n</p><p>Andere Studien best\u00e4tigen dies. Eine Studie kommt zu dem Schluss, dass die&nbsp;<a href="%5C%22https:%5C/%5C/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov%5C/15654804%5C/%5C%22" target='\"_blank\"' rel='\"noreferrer' noopener>Reduzierung der Ballaststoffzufuhr&nbsp;am besten zur Verbesserung der Verstopfung geeignet ist.\n\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n\n<figure class='\"wp-block-image' size-full><img loading='\"lazy\"' decoding='\"async\"' width='\"1000\"' height='\"667\"' src="%5C%22https:%5C/%5C/itechace.com%5C/wp-content%5C/uploads%5C/shutterstock_1208399908.avif%5C%22" alt='\"\"' class='\"wp-image-160\"\/'>\n\n\n\n<p>Es gibt eine Reihe von Gr\u00fcnden, die zu Verstopfung f\u00fchren k\u00f6nnen. Ein Grund ist der Lebensstil \u2013 zu wenig Wasser trinken, schlechte Ern\u00e4hrung, Inaktivit\u00e4t und f\u00fcr manche Menschen zu wenig Ballaststoffe k\u00f6nnen zu unregelm\u00e4\u00dfigem Stuhlgang f\u00fchren.\n\n\n\n</p><p>Einige Medikamente, darunter einige Antidepressiva und Schmerzmittel, die Kodein enthalten, k\u00f6nnen das Gleiche verursachen. Das Gleiche gilt f\u00fcr einige Krankheiten wie das Reizdarmsyndrom (IBS), entz\u00fcndliche Darmerkrankungen und in manchen F\u00e4llen auch Diabetes.\n\n\n\n</p><p>Verstopfung, deren Ursache unbekannt ist, wird als idiopathische Verstopfung bezeichnet. Diese Form der Verstopfung, die nicht durch einen Mangel an Ballaststoffen verursacht wird, kann durch eine erh\u00f6hte Aufnahme von Ballaststoffen verschlimmert werden.\n\n\n\n</p><p>Wenn Sie oder Ihr Arzt Lebensstil, Medikamente und Krankheiten als Ursache ausschlie\u00dfen k\u00f6nnen und Sie bereits reichlich ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, dann ist Ihre Verstopfung wahrscheinlich idiopathisch.\n\n\n\n</p><p>In Anbetracht dieser Studien k\u00f6nnte die Reduzierung oder der v\u00f6llige Verzicht auf Ballaststoffe die Antwort sein, die Sie suchen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt \u00fcber eine ballaststoffarme oder ballaststofffreie Ern\u00e4hrung und sehen Sie, wie es Ihnen nach ein paar Wochen oder Monaten geht.\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"</p><p>Die meisten \u00c4rzte raten uns, viele ballaststoffreiche Lebensmittel zu essen, um unseren Darm gesund und regelm\u00e4\u00dfig zu halten. 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